Grano de Oro

Harinas

Es el producto obtenido de la molienda y cernido de trigos seleccionados, maduros, limpios y debidamente acondicionados. La harina de trigo aporta a la dieta hidratos de carbono (principalmente almidón), proteínas, grasa, vitaminas y sales minerales.

Se le considera como un alimento calórico rico en hidratos de carbono, pero su contribución en proteínas y vitaminas (particularmente del grupo B) y en sales minerales es también importante. Así la harina y el pan contribuyen a la nuestra dieta con una proporción de proteínas mayor que la de calorías.

HARINAS INDUSTRIALES

HARINA ESPECIAL